Legendaris cocktail "Vesper": resep

Cocktail - ngombe disiapake dening sing nyawiji vodka, rum, Brandy, anggur, woh lan jus sayur-sayuran, susu, es, etc ...

Ngerti sawetara saka Rahasia lan resep-resep iki, sampeyan bisa nambani dhewe lan kanca-kanca ing partai house koktail alkohol éca. Sing wis ora krungu saka "Mojito" misuwur, "Getih Maria," "US," "daiquiri" utawa "Vesper"? Cocktail - ngombe sing gampang disiapake lan diombe, ayu, cepet menehi koyo terang, looseness lan bungah.

Ing sajarah kedadeyan saka cocktail

Ing negara kang tak ngombe pisanan? ora kocap.

Inggris pratelan sing ngombe pisanan muncul ing wong. Jeneng asalé saka '' cocktail '', kang tegese racing pembuangan duwe "jaran getih campuran" (wong kathah kelet metu buntut lucu kaya angsa).

Perancis pracaya cocktail nemokke Frenchman panganan anggur ngombe campuran ngombe kanggo endhog (Coquetier).

Ing Spanyol, sing pracaya "cocktail" asalé saka Spanyol expression "jago buntut". Iku jeneng tetanduran sing kang ROOT Spanyol barman alkohol mixed.

Ing Amerika Serikat sing pracaya jeneng "cocktail" asalé saka buntut jago - buntut jago kang.

Ana crita sing ing taun 1770, bartender ilang jago favorit. Kanggo bali marang kang prajanji kanggo menehi nikahi anaké kang ayu. pejabat mrangguli buronan nibble. Putri bartender remen mbesuk wedding, ombenan beda mixed. The ditanduri saka ombenan bar diarani jago buntut.

Koktail gained popularitas sudhut ing 20s pungkasan abad. Iku banjur dicampur alkohol klasik, "US", "Cuba Libre", "Getih Maria," "Dzhon Kolliz," "Vesper" (Bond cocktail), "Manhattan", "Daiquiri", lan liya-liyane.

History "Vesper"

Akeh ombenan kondhang duwe legenda lan pahlawan sing.

Salah siji saka wong - ing cocktail legendaris "Vesper". "Casino" Royal "(novel Yana Fleminga , ditulis ing taun 1953) punika sumber ingkang utami resep" Vesper ".

Pengarang novel misuwur bab James Bond Ian Fleming ana pacangan saka ngombe. buku pahlawan kang saindhenging "James Bond" nggunakake macem-macem omben-omben, resep-resep kang diterangake ing novel-novel.

Cocktail "Vesper" writer nemokke Ivar Brays, lan Fleming sambungan ing resep kanggo kanca ing "bondiane" karo paraga utama.

Ing novel "Casino" Royale "Dzheyms Bond pesenan sing bartender cocktail ing resep Panjenengan. Iki ngombe Telpon sawise enigmatic Vesper Lynd. Iku lan tetep mung katresnan sejati Bond.

ndelok misuwur dibandhingake ngombe karo gendhakan: nyoba sepisan cocktail "Vesper", rasa ora bakal lali, minangka Vesper Lynd ayu. Lan Bond ana tengen.

Cocktail "Vesper": komposisi (klasik)

komposisi klasik "Vesper" diwenehi ing novel pisanan Yana Fleminga babagan 007. Ing Bond pesenan a barman cocktail ngisor komposisi:

• garing "martini" ing kaca gedhe;
• "Gordon" (gin) - telung driji;
• vodka (luwih gandum) - salah siji driji;
• "Kina Lillet" (aperitif French garing) - setengah driji.

Goyangan ing shaker nganti suhu es, sijine irisan gedhe saka linglang.

Bond diterangno resep saka rak kanggo setengah-heartedness. 007 milih siji cocktail sadurunge nedha bengi, nanging kuat, kelangan, uga disiapake lan ing kaca gedhe.

Ing Dzheyms Bond asli aku tau ngandika tembung dikenal kanggo kabeh, "Shake, nanging ora nyampur!" tembung iki sing dicantolake agen ing film. Kanggo pisanan ngandika padha Shon Konneri ing "Goldfinger" ing taun 1964. Wiwit, tembung wis dadi "Brand", Dzheyms Bond, nindakake ngombe, tansah bola ing saben seri ing ngisor iki: "Shake, nanging ora nyampur."

Pancen, ing martini vodka biasane diudhek lan Bond takon goyangake ing shaker a.

Aperitif Kina Lillet, populer ing Inggris ing 50s pungkasan abad, marang ngombe tutul kang pait kang kapérang saka dicampur saka quinine lan woh liqueurs karo anggur Prancis garing.

Carane cook "Vesper"

Aperitif "Kina Lillet," resep asli maneh diprodhuksi. Sing ngombe suda jumlah quinine, lan rasa wis diganti, dadi liyane woh. A ngombe padha disebut Lillet Blanc, kang digunakake didol ing Rusia. Sampeyan bisa ngganti putih garing martini, vermouth lan omben-omben padha.

Dadi, resep modern "Vesper" mbutuhake:

• vodka - 15 ml;
• gin - 45 ml;
• Martini (vermouth) putih garing - 7.5 milliliters;
• es - 300 gram;
• linglang zest - Fusilli karo siji Piece.

Ing kaca cocktail pour sakepel saka es (kanggo cooling).

Ing sijine es shaker, pour martini, vodka, gin. Kabeh shake apik.

Saka kaca cocktail chilled kanggo uncalan es.

Pour menyang kaca saka wedang shaker liwat strainer (strainer).

A kaca karo cocktail dekorasi Spiral saka linglang pil.

Yen ora ana shaker, cocktail bisa disiapake beda.

Ing kaca sing nyawiji Ès, pour vodka, martini, gin. Alon-alon nglakoake kabeh karo sendok.

Cocktail kaca digawe adhem karo es. Ice uncalan.

Kaca digawe adhem liwat strainer (sieve) pour kaca tingal cocktail kanggo nyawiji.

Garnish karo ngombe linglang pil.

kesimpulan

Pembuangan saka James Bond nyebar resep cocktail "Vesper" saindhenging donya. Ana akeh versi wedang.

Menehi rasa iku biasane gumantung ing gin, kang menehi hue wedang juniper. Ing ngarep, siji bisa ngayahi. Coba ngganti basa alkohol (gin) ing salah siji sing duwe, ing ngisor iki resep kasebut ing ndhuwur. Sampeyan bakal asli "Vesper".

Iku ngombe kanggo purun nyata lan wong sing wani.