Kaya chanterelles? Kothong kanggo mangsa uga beda-beda

gourmets nyata sing ngormati banget rasa jamur kaya chanterelles. Nglumpukake wong, kayadéné sing wong liya, mung Autumn anget. Fresh, lagi, mesthi, utamané fragrant lan éca, nanging koki experienced ngerti carane Simpenan mau kanggo periode dawa. Dhewe, banget mboten umum jamur chanterelle. Stok munggah ing mangsa kang ora rumit. Ana pirang-pirang cara.

Panen jamur cara chanterelle kayata pickling, kasedhiya kanggo pemilik sembarang. Kanggo nyiapake kudu njupuk: siji pendhak kilogram saka chanterelles, a tablespoon saka uyah, cuka (bab 1/3 tuwung) lan kaca banyu. Kanggo tetep minangka chanterelles ayu, panen ing mangsa marinating - cara sing paling sukses. Iku luwih apik kanggo nggunakake spesimen cilik lan kuwat. wangun bakal disimpen, ora kudu Cut kanggo masak lan ngombé.

marinating teknologi minangka nderek. Jamur resik saka rereget, wisuh lan ninggalake ing colander. Ing saucepan, nyiyapake marinade lan godhok sawise panyebaran chanterelles. Wektu kanggo masak mbutuhake ora luwih saka 25 menit. Ing mburi masak nambah gula - ora luwih saka siji sendok teh, kayu legi sethithik, cloves lan teluk rwaning kudu. Yen nyepakaké chanterelles ing mangsa, iku perlu kanggo sterilize lodhong kanggo 10-15 menit. Ing kabeh kontaner disiapake nyebar lan isi brine. Experienced hostess ndhuwur asring nambah lenga sayur-sayuran nggodhok sethitik. bank-bank luwih mbalek logam lids.

Great dekorasi Tabel chanterelles seger mangsa. Stok munggah kanggo mangsa ing wangun iki - kedadeyan umum. Sampeyan bisa nggunakake beku. Frosting bisa dadi loro mentahan lan goreng. Kanggo perlu mentahan beku: chanterelles, film pangan utawa kontaner. Iku apik kanggo nyimpen jamur kuwat enom. Clear lebu saka pisanan, a garing ing kertas anduk. Banjur bagian cilik utawa sijine ing tas utawa ing kontaner lan diselehake ing mesin pembeku.

Rasa lan jamur Foxy garing. Stok munggah kanggo mangsa ing cara banget prasaja, lan pepe, padha ora bakal kelangan roso lan nutrisi. Chanterelles sak tenane di resiki saka lebu, nanging ora wisuh. Paling sing digunakake kanggo pangatusan tutup. Lagi Cut menyang ngudani lan Panggonan ing manggang sheet. Sampeyan bisa nggunakake open. Kanggo jamur iki sing glethakaken ing lapisan siji, suhu disetel 60 derajat. Sawise rampung garing - sijine ing ngemas nutup utawa komplong, lan iku bisa kanggo nggunakake tas digawe saka kain katun.

Very sedhep dijupuk chanterelles panggang. Stok munggah kanggo mangsa ing cara iki ngidini sampeyan kanggo seneng ing sembarang wektu saka sajian siap. We kudu: Chanterelle jamur - bab kg, sayur-sayuran lenga - 250 gram, uyah kanggo rasa. Sak tenane ngresiki alas produk, sakabeheng lan Cut. Kaping pisanan, godhok mau ing nggodhok banyu lan banjur sijine ing saucepan saka lenga nggodhok. Fry ing lenga kanggo bab 30 menit ing tutup. Copot tutup lan Fry liyane 15 menit Siapke resik lodhong lan sijine wong chanterelles siap. Pour lenga ing ndhuwur lan muter munggah kalebu logam.