Ingkang paling misuwur sup: resep kharcho Georgian

Sayur sup-grub - siji ne abang lan putih paling populer saka liyane masak Soviet. Panjenenganipun ngubungake prentah nilai Enterprise lan restoran upmarket. Supaya sayur sup, malah ing wangun produk koma-rampung ing tas. Kanggo nyiapake ing pisanan wis apa iki uncalan isi menyang nggodhok banyu lan nambah kentang. Miturut cara, kaya cepet pangan panganan iki ditemokake ing supermarket dina. Mbok sawetara wong ngerti sing sayur sup misuwur belongs kanggo pawon Georgian.

Sayur sup kharcho biasa

Apa sing tradisional resep kanggo grub? Georgian cook tanpa daging utawa wis masak saring duduh kaldu saka mutton. Bagéyan meat diselehake ing Bowl, banjur pour isi Cairan. Nyiyapake sayur sup minangka nderek: 3 bawang gedhe kudu chop lan godhok ing butter nganti Golden coklat. Iki kudu rampung ing telusur ing kang sajian bakal masak luwih. Banjur, iku ditambahake siji lan setengah liter banyu utawa duduh kaldu nggodhok. Ayo basis boils. resep luwih kharcho Georgian melu ngenalke utama produk - pasta utawa beras. Yen sayur sup brewed karo gandum, iku seng di pengeni kanggo rendhem ing wengi sadurunge, supaya tekan kasedhiyan luwih cepet. Sawise 20 menit sakwise sing kacarita ing sajian rempah-rempah - katumbah, parsley (sacoro apik mecut), ing mortir utawa rastorty liwati liwat spadefoot papak, panas mrico (lemah utawa shredded melenko Capsicum), rempah-rempah khusus (suneli). Anyar (disebut hops-suneli) diselehake ing yen bakal resep kharcho Georgian. Lan, mesthi, sajian saka uyah kanggo rasa. Lan isih lay dipérang menyang irisan-irisan cilik pita roti, nanging ora nguntungke. Yen ana, bisa diganti, sijine ing pot ing 50-100 gram saka tomat tempel.

Sawise 10-15 menit sawise pan bisa dibusak saka panas. Menehi masakan sup ing tutup kanggo kira-kira limang menit, sampeyan bisa pour ing piring. Nalika porsi sprinkle karo disigar Jamu. Cook sajian, ing resep kharcho Georgian mbutuhake úa: bawang - 250-300 gram, lenga - 45-50 gram, tomat - 50-100 gram beras kurang sethithik saka kaca utawa vermicelli - 1 tuwung. Komponen sing isih saka rasa.

Kharcho karo perkakas

Yen wis nguwasani versi klasik, sampeyan bisa miwiti kanggo njelajah liyane, liyane asli. Carane arep nutty sup-grub ing Georgia? resep punika sethitik harder kanggo siji sadurunge, nanging uga cukup diakses. Komponen: trikatuka - 250 g (sawetara kepala gedhe utawa angka saben), butter - 60-70 gram, shelled walnuts - 100-120 gram, tomat - 450-500 gram, katumbah - 3-4 cabang, beras - 100 gram , papak, Jamu, rempah-rempah, uyah - kanggo rasa kabeh.

Kaping pisanan, Cut lan saute bawang ing telusur. Mung iku ora kudu lali ngganggu kanggo ora obaran. Potoloch perkakas, papak, katumbah, mrico cayenne, kabeh campuran. Tambah banyu panas (duduh kaldu), bab 7-8 kaca tingal. Sawise maneh, lan nglakoake pour menyang telusur karo bawang. Pour beras (utawa mie vermicelli lancip), nambah uyah lan sijine liwat medium panas. Tomat sing parboiled, mbusak karo sandpaper. pulp punika perlu chop, godhok kanggo sawetara wektu lan samubarang kang angel nganti konsistensi saka mashed kentang. Umumé tomat èksploitasi masakan Georgian. Resep sayur sup-grub, apa bisa dadi, dadi manawa kanggo kalebu bahan iki. Dadi, tomat puree kudu simmer kapisah nganti nguwab keluwihan Cairan lan banjur dilebokake menyang sayur sup. Ayo kabeh rawuh menyang godhok, banjur nambah parsley lan cilantro lan dibusak saka panas ing - sajian siap. Coba - yen ora duwe cukup ketajaman backfill mrico, podsolite. Kirim kanggo sayur sup bisa ora nguntungke krim lan roti panggang.

Sugeng dhahar!