Homebrew: Panganan resep, teknologi preparation

Yen sampeyan takon, "Apa bir paling?" - jawaban cetha: "bir Domestik!" Ing resep kanggo preparation saka ngombe sampeyan bisa nggunakake sembarang. Ing kasus, produk bakal ternyata akeh tastier mitra kang nyimpen. Wong-wong sing tresna seger lan kualitas bir, iku luwih apik kanggo cook karo tangan. Sing ngombe dadi rasa luar biasa gondho lan penake.

Rahasia saka Bir

Krasan bir - iku ora kaya tugas angel, akeh mikir. Sampeyan mung kudu Simpenan munggah ing wektu lan nglakoni kabeh minangka ditulis ing resep. Paling asring, hostess cook bir krasan saka hops, pracaya iku luwih gampang kanggo nyiyapake. Nanging iki ora cilik. Sembarang bir brewed meh merata.

pedoman preparation dhasar:

1. Banyu kanggo bir sing luwih nggunakake saring utawa nggodhok.
2. Ragi uga garing utawa seger, nanging manawa padha kudu bir.
3. Nalika masak bisa nggunakake malt dijupuk dening germinate gandum gandum, utawa extract malt.
4. hops werna sing arep kuning-ijo.
5. Fermentasi kudu kelakon ing suhu rada ngisor sekitar.
6. Pasugatan, kang bakal brewed bir kudu sterilized.
7. Sajrone preparation, iku seng di pengeni kanggo mirsani kemurnian pawon.
8. Pot kanggo masak iku sing paling apik nggunakake dhuwur.
9. Sak fermentasi, bir kudu kiwa piyambak.
10. Rampung bir paling disimpen ing kulkas utawa rong.

Homebrew: resep klasik

bir krasan klasik dadi metu banget fragrant lan éca, ing kasus, toko luwih. Dadi ngombe bakal pleased kanggo panghibur kulawarga lan kanca-kanca. Padha bakal appreciate bir, kang digunakake kanggo masak mung produk kualitas. Kanggo ngaso piyambak, iku uga cocok. Drink relaxes lan soothes.

úa:

• Two ember banyu kadhemen.
• Setengah ember saka gandum malt.
• Sendok teh uyah.
• Six kaca tingal akeh hops.
• ragi Piala.
• A tuwung cilik molasses.

Preparation:

1. tong minyak perlu pour banyu lan nambah menyang malt ing. Sing dicampur kudu ngiwa kanggo wengi.
2. Esuke kabeh kudu diwutahake menyang sing lan nambah uyah. dicampur ngirim simmer kanggo bab rong jam.
3. Sawise sampeyan kudu nambah hops lan cook kanggo liyane puluh menit.
4. Sing dicampur asil kudu liwati liwat cheesecloth lan pour menyang keg a.
5. Sawise kabeh wis digawe adhem, ing keg a kudu nambah ragi lan molasses. Kabeh sing perlu kanggo nglakoake lan ninggalake kanggo dina.
6. Sawise bir sing arep kanggo botol lan supaya ngadeg dina.
7. botol banjur nutup lan diijini ngadeg siji dina liyane.

Resep nomer 2: Homebrew prasaja

Mung mikir bir, kang wis nyepakaké kanggo rong dina. Yen ora, iku diarani precocious. Iku banget sedhep lan sugih ngarep-digawe bir. Resep saka preparation cukup prasaja lan terjangkau. Beer bisa dadi kanggo perusahaan rame lan nyenengake. Menehi rasa kudu please everyone.

úa:

• Siji pendhak kilogram saka gandum utawa Rye malt.
• 1 kg glepung Rye.
• Satus gram hops.
• Nine liter banyu.
• Sèket gram ragi.
• Patang atus gram madu.

Preparation:

1. Hops kudu tlatah glepung lan nyampur karo malt.
2. Tas kudu sijine kabèh dicampur saka tissue resik.
3. Sawise iku kudu Hung ing ngadeg. Sampeyan perlu kanggo nyelehake ngisor telusur lan ndhuwur kudu pour nggodhok banyu. Wort ngirim saluran ing stream lancip.
4. Sing dicampur asil wis digawe adhem mudhun sing perlu kanggo nambah madu lan ragi. Kabeh kudu lunga dina.
5. Sawise bir wis botol, corked lan diselehake ing kulkas kanggo rong dina pepak.

Resep № 3: malt

Ing wektu iki, kita nimbang resep-resep Homebrew saka malt. Iku kang menehi kahanan kang gawe jenuh bir, roso kebak, werna alus lan umpluk stabil. Beer kaya meh everyone, awit iku cukup lanang lan penake rasa. Dadi ngombe luwih nambani sing gedhe-gedhe sing paling tresna, padha bakal appreciate karya Brewer ing.

úa:

• 4,5 kg saka Rye malt.
• 7 kg saka roti.
• 4,5 kg saka malt gandum.
• Ten gram ragi.
• Four kilogram hops garing.
• Puluh gendul saka nggodhok banyu.
• Two tablespoons saka manggang soda.

Preparation:

1. Ing kapasitas gedhe kanggo sijine roti, malt, ragi lan hops. Kabeh kudu nyampur lan ninggalake ing Panggonan anget kanggo limang jam.
2. Sing dicampur iki banjur perlu kanggo nambah banyu, tutup lan ninggalake kanggo dina.
3. Sedina sawisé kuwi, kabeh kudu lemes tanpa endhepan lan decant.
4. dicampur ngirim nambah soda lan ninggalake kanggo dina liyane.
5. Sawise kabeh botol.

Resep № 4: saka hops

Saiki katon ing carane nggawe bir krasan saka hops. Dheweke menehi bir penake, rasa rada pait. Uga madhangi ngombe lan kanggo mbentuk umpluk. Beer banget padha kanggo klasik, supaya rasa punika cocok kanggo kabeh wong. Ngombe umpluk pait lan kuwat banget sethitik. bir Iki manawa duwe rasa saben kang.

úa:

• Nine liter banyu.
• Telung puluh gram hops.
• Four cangkir saka gula.
• Sèket gram ragi.
• Siji pendhak kilogram saka Rye malt.

Preparation:

1. sing ngirim pour banyu kanggo iku kanggo nambah malt, gula lan hops. Godhok kabeh kudu salah siji jam.
2. Sing dicampur asil sing arep kelangan, ketegangan lan nambah ragi.
3. Kabeh kudu ngumbara ing Panggonan anget kanggo ora kurang saka telung dina.
4. Sawise ngombe ngirim saluran, pour menyang gendul lan cedhak.
5. Infuse kabeh seng di pengeni kanggo minggu.

Resep № 5: Mint bir

Kerep banget hostess takon: "Carane cook bir krasan karo Mint bener lan apa bakal éca?" Sing ngombe dadi tenan mboten umum. Rasakena tartamtu lan ora kanggo wong-wong. Ladies bir manawa kanggo kaya. Pranyata metu cahya lan alus. Nyiyapake bir meh minangka akeh minangka jinis sadurungé. Wangsulan: Bab ingkang utama ora kanggo overdo karo Mint.

úa:

• Telung sakepel cilik saka Mint.
• Telung liter banyu.
• 50 g ragi.
• Telung cangkir cilik saka gula.
• Salah paket saka vanilla gula.
• A lemah ndhuwur roti.

Preparation:

1. Mint ngirim pour nggodhok banyu lan nutup telusur. Tahan kabeh sing perlu babagan sing jam.
2. Sawise Mint perlu kanggo saluran. dicampur ngirim nambah lemah ndhuwur roti karo ragi lan gula.
3. Sing ngombe kudu katahan ing Panggonan anget kanggo fermentasi.
4. Sawise umpluk kudu pour gula vanilla.
5. bir punika botol lan tightly corked.

Resep № 6: juniper bir

bir iki uga nyepakaké ing ngarep. Iku adhedhasar nggunakake juniper. ngombe iki dijupuk karo rasa mboten lan mambu, nanging akeh bir banget akeh. Benteng tekan 5 derajat. Kanggo nampa tamu, kanca-kanca, iki hiburan sampurna.

úa:

• 200 g saka woh wohan beri juniper.
• Rong liter banyu.
• 50 gram madu.
• 25 gram ragi.

Preparation:

1. seger woh wohan beri kudu cook kanggo telung puluh menit.
2. Banjur, padha ngirim saluran lan kelangan.
3. Sing dicampur asil iki ditambahaké ragi lan madu. Kabeh sing perlu kanggo nyampur lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo fermentasi.
4. Sawise munggah ragi, iku kabeh maneh lan nglakoake pour menyang botol kaca.
5. Gendul kudu clog lan ninggalake kanggo limang dina ing panggonan kang kelangan.

Resep № 7: pepe woh

Kadang hostesses ana kepinginan kanggo ngayahi. Contone, sampeyan bisa cook pepe woh bir. Wong dijupuk karo rasa paling Srengenge katon padhang lan mambu saka bir ngarep-brewed. Resep saka preparation cukup prasaja.

úa:

• Puluh gendul banyu.
• Wolung kilogram Rye malt.
• 2,5 kg saka woh wohan beri juniper.
• 300 g saka woh garing (any).
• 100 g saka apples pepe lan pears.

Preparation:

1. Malt kudu nambah banyu supaya isine iku rampung. Kabeh kudu nggodhok limalas menit lan dibusak saka panas.
2. dicampur ngirim ditambahake woh wohan beri lan woh-wohan pepe.
3. Kabeh sing perlu kanggo pour menyang keg lan pour banyu anget nganti tengah.
4. keg kudu Skor lan ninggalake kanggo dina.
5. Saben dina ing proses fermentasi perlu nambah banyu sing sethitik.
6. Sawise ngombe kudu kiwa piyambak. bir bakal siap sanalika mandheg nggawe swara.

Sing carane gampang iku kanggo nggawe bir ing ngarep. Resep lan kabeh cahya kasedhiya, nanging ora duwe mamang minangka nggunakake produk. Upaya bakal ngginakaken ora dadi luwih, lan sore sepi, sayah lan mulyo karo bir krasan kasedhiya.