Carane cook bir ing ngarep

Dadi akeh drinkers bir ngomong Ing rusak anyar saka Ladrang Winangun ngombe, sing banget sedih. Uga, ora lali bab Tambah pancet ing rega saka bir, kang ndadékaké menyang perlu kanggo nggambarake, lan apa iku worth kanggo nggunakake, sampeyan kudu mbayar luwih lan kurang sedhep lan kurang wedang kualitas. Apa ana cara metu saka kahanan iki? Mesthi ana - nyiyapake bir ing ngarep! Pranyata metu, ngatur ngarep pabrik everyone bisa lan ora dadi angel minangka bisa koyone ing kawitan marketing.

Mesti wae, sing nggawe bir ing ngarep mbutuhake khusus peralatan, diprodhuksi utawa dituku karo tangané dhéwé ing prodhusèn firm-. Iku worth kang lagi nyimak dina sing, peralatan sing perlu kanggo masakan ing ngarep, kasedhiya ing pasar ing sawetara saka sudhut. Lan carane warna model, supaya beda-beda lan prices - saka tong-tong kanthi gampang kanggo $ 50 kanggo saiki mini-pabrik, biaya sing bisa ngluwihi $ 1,000.

Kanthi gati menyang wort, sing arupa komponèn utama klebu ing meh saben bir resep ing ngarep, iku uga bisa kanggo nggawe dhewe, lan sampeyan bisa tuku ing nyimpen.

Dadi, carane kanggo masakan bir ing ngarep, sawetara resep-resep populer:

Resep №1. Beer digawe saka malt lan hops.

Kanggo preparation saka bir dijupuk setengah ember gandum malt, kang pipis, loro buckets banyu resik. Sing dicampur wis ngiwa sewengi. Sawise 12 jam dicampur iki diwutahake menyang Bowl liyane, lan thereto ditambahake menyang sendok teh uyah. komposisi Review nggodhok 2 jam lan banjur ditambahake 6 cangkir hops lan cook liyane 20 menit. Adi saring, digawe adhem, banjur pouring ing seger ragi Brewer kang. Semi rampung bir mixed lan kiwa kanggo liyane 12 jam. Prodhuk rampung wis botol lan sawisé 12 jam, kang bakal wis siyap dienggo.

Resep №2. bir Inggris.

Kanggo preparation saka bir miturut resep perlu kanggo 4 kg saka gandum utawa oats, kang pepe ing open. Sawise pangatusan, gandum kudu pound lan pour menyang sing jero. Paling ndhuwur munggah karo 15 liter preheated 65 derajat whith banyu. Sing dicampur iki uga diudhek lan kiwa kanggo 3 h. Sakwise banyu kudu lemes, lan gandum isih isi 12 liter malah luwih banyu panas, suhu 75 derajat. Sawise rong jam banyu kosong, bisa diperlokake maneh, lan gandum kapenuhan banyu maneh ing jumlah sing padha, nanging kadhemen, kang uga lemes liwat 2 jam. Sawisé iku, kabeh gabung campur banyu. Saiki iku siji saka molasses, kang dikembangke ing jumlah 6 kg ing 20 liter banyu anget. solusi iki ditambahaké dicampur nggabungke banyu. Sakwise, úa mixed hops sing ditambahake ing jumlah 200 g lan komposisi nggawa menyang godhok lan banjur digawe adhem kanggo 2 jam. Langkah sabanjure - Kajaba saka ragi, padha kudu 2 cangkir. basis rampung kanggo bir pipis lan diijini ferment ing suhu kamar. Banjur, lantai rampung bir wis diwutahake menyang tong minyak mbukak. Sawise telung dina tong minyak stoppered lan kiwa kanggo 2 minggu. Sawise 14 dina pass, bir dianggep siap.

Resep №3. Roti bir ing ngarep.

Kanggo nyiapake ngombe pipis 800g iki pepe muffin manis, gula 100g, 400g Rye malt. Sing dicampur asil iki pet cipratan banyu lan banjur hops garing sing ditambahake ing jumlah 200g lan sawetara mrico ulig, Kacang polong. Ragi dikembangke ing banyu anget, lan dicampur ing asil ditambahake kanggo komposisi bir. Thereto iki ditambahaké nggodhok banyu, lan kabeh solusi iki pipis nganti nganti ndarbeni negara mushy. Pasugatan porridge diseleh ing wangun mbukak ing panggonan kang anget lan kiwa kanggo 24 jam. Banjur wadhah nggodhok banyu ditambahake ing jumlah 4 liter, lan gula ing jumlah 100g. Kabeh iki sak tenane diudhek. Tightly ditutup karo tutup lan diselehake ing open panas 48 jam. Cairan iki banjur lemes menyang kapisah lan ditambahake menyang dicampur isih banyu panas ing jumlah 3 liter. Sawise 1 jam saka Cairan kosong, bisa diperlokake kanggo duduh kaldu pisanan. remukan ing asil kocak lan nggawa menyang godhok. Kanthi panas mix froth dibusak, whereupon bir wis botol supaya resealed tightly. Sawise botol ngadeg kanggo 14 dina, bir dianggep siap.