Daging sapi resep ing open: a meal prasaja lan hearty kanggo maksud apa wusana

Ing kontras, ing pitik sing padha utawa daging babi, daging sapi mbutuhake perawatan maneh, minangka ing dhewe luwih kaku. daging Nanging, wis diolès, sampeyan bisa Ngartekno akselerasi proses preparation, lan pungkasanipun bakal nguripake urutan gedhene luwih sedhep lan appetizing.

A resep klasik

Dadi, ayo kang katon ing kapisan lan paling resep prasaja kanggo daging sapi ing open. Apa sing úa sampeyan perlu nyiyapake?

• daging sapi (0.8 kg);
• trikatuka;
• 1 meja. sendok saka lenga zaitun;
• sendok teh lemah paprika;
• kecap (3 tablespoons.);
• sing jiwit saka ireng mrico.

Daging banyu mbilas, lan banjur Cut menyang loreng bebarengan serat lan ngusir dicokot Pethel. Bohlam, ing siji, resik lan Cut menyang setengah dering. Kita Ngalih bawang lan daging sapi ing Bowl jero, ana pour lenga, kecap sethitik lan mangsa karo rempah-rempah. Luwih resep daging sapi open mbutuhake nyampur kabeh úa lan ninggalake ing suhu kamar kanggo marinate. Proses iki kudu njupuk bab 1 jam. Sawise iki mung bakal sijine pangan ing kantong kuliner lan sijine kabeh ing open, preheated kanggo 200 ° C kanggo 45-60 menit. (Nganti tender).

Ngawula daging sapi iki paling karo sayuran utawa beras.

Daging sapi panggang karo kentang

Ana resep liyane menarik kanggo daging sapi ing open. Ing kasus iki, kita, saliyane úa ndhuwur, uga kudu kentang. Nalika meat diolès, iku kudu resik lan samubarang kang angel ing grater coarse. Panggolekan úa ing telusur, kita sijine kentang ing ndhuwur daging. Sabanjure, generously lubricate kabeh karo mayonnaise. Optionally, sampeyan bisa samubarang kang angel ing krim lan hard keju lan sprinkle kentang karo meat. open kudu reheated kanggo 180 C, lan wektu dibutuhake kanggo manggang kabeh sajian kira 35-45 menit.

Daging sapi kebab open

Coba salah siji liyane resep mboten umum kanggo daging sapi éca ing open. Wektu iki kita bakal nyiapake kebab. Mesthi, ing saham, kang wis digawe malah luwih jus lan éca, nanging malah karo liya kasedhiya ing tangan, sampeyan bisa cook masterpiece nyata. Wangsulan: Bab ingkang utama - kepinginan!

Dadi kita kudu úa iki:

• daging sapi fillet utawa tenderloin (0,5 kg);
• Setengah sendhok teh. sendok saka katumbah,
• 1 sendhok teh. Sendok Basil garing;
• Mineral. banyu karo gas;
• abang panas lan ireng mrico, uyah (kanggo rasa);
• trikatuka (0,5 kg).

Senadyan kasunyatan sing akèh úa, resep daging sapi ngajokaken ing open banget prasaja. Ing meat Motong menyang bêsik, ing paling - 4x4 utawa 5x5 cm. Bawang resik lan Cut menyang setengah dering, remukan iku supaya ing jus. Banjur nambah menyang meat, mangsa karo rempah-rempah wis comminuted lan campuran. Sawisé iku, ing meat karo marinade kanggo pour jumlah cilik banyu mineral lan ninggalake kanggo 1-2 jam.

Kanggo gandhewo durung diobong sak barbeque masak, misahake meat saka iku, lan strung ing skewers (4-6 bêsik kanggo siji). Ing open daging kudu katahan kanggo jurusan sing dipengini ing toasting, nanging iku ora penting kanggo overdo, supaya ora garing. Yen pengin, sampeyan bisa nambah bawang ing menit pungkasan masak - banjur, banget sethitik zapechetsya lan nglengkapi rasa daging sapi. Kebab dadi karo sayuran lan Jamu.

Lan apa daging sapi resep ing open kaya paling bab sampeyan?