Chicken ati lan resep-resep jantung

Chicken - mbok menawa paling populer meat ing tabel iki menawa kita. Iku ngatur kabeh: rega, macem-macem cara masak, aksesbilitas dietichnost. Nanging luwih sing tuku carcass utawa bagéan kuwi, dilalekake utawa ora ngerti carane sedhep pitik ati lan jantung. Resep, kang dening-produk sing diowahi menyang delicacy, banget, menowo ora kabeh. longkangan ing kawruh kuliner iki kita arep kanggo isi.

Mangan ing panci

Sawise wis ora disiapake ati pitik lan jantung! Resep duwe kanggo saben rasa lan tingkat skillfulness. Cara paling gampang kanggo nggunakake panci. Jeroan sakabeheng karo ati sing Cut atos "pipa", wis dites Cut ati lan empedu yen pengin. bohlam Cut setengah-dering, pipis komponèn meat, lan "Lettuce" generously kapenuhan krim (kasedhiya mayonnaise, nanging rasa bakal rougher). Panen mrico lan salted, lan ditambahi ing pot kanggo setengah ndhelikake jam ing open.

resep-resep pot karo jantung pitik lan ati sing menehi rein free kanggo bayangan. Content Posudin bisa ditambah karo kentang, jamur lan sayuran mangsan - eggplant, cauliflower, zucchini. Iku kabeh gumantung ing bayangan lan rasa.

kebab

Yen sampeyan duwe jantung, ati, pitik, resep-resep, masak bisa menehi asil banget endah lan banget sedhep. Miturut-produk, contone, bisa strung gantian ing sate dawa kayu lan manggang ing Panggangan, ora kejawab ilang butter. Mung nambah uyah lan mrico "kebab" iku dadi siap-digawe. Ana sing arep terus saka saté, dicokot saka gula karo timun - seger utawa asin.

Resep ati pitik lan jantung karo sauce lombok

Ing wektu iki, kita nyepakaké jeroan lucu lan fragrant. First trikatuka gedhe disigar ora cilik persagi. Sampeyan perlu kanggo Fry nganti Golden. Banjur pour menyang telusur lan jeroan goreng sepuluh menit aduk occasional. Ing langkah sabanjure bakal injeksi banyu lan Pengarang ing tutup kanggo waktu jam. Saiki sampeyan bisa nambah lan uyah mrico (mrico bubuk Red digunakake), lan ing sepuluh menit - pour sauce chili. Telung menit mengko, pan wis dibusak, karo piring. Dadi ijo echo iki sprinkled karo disigar trikatuka.

krim surprise nguntungke

Wong-wong sing kaya pitik ati lan jantung, resep-resep wis nguwasani beda. Nanging sing paling populer tetep stewing ing ora nguntungke krim. Kilogram dicampur jeroan wis disiapake lan Cut, ati crumble sethithik luwih cilik - padha duwe struktur kandhel, supaya ukuran padha karo irisan-irisan ati bakal nyiapake maneh. Telung bawang medium-ukuran sing Cut - biasane polukolechkami, nanging sampeyan bisa lan squares. Cutting wis panggang menyang Sun dikarepake, sawise kang bawang pour jantung lan pepati. Tansah pan-produk kudu mbentuk lemah ndhuwur becik (lan ora lali kanggo nglakoake!). Ngiring dening pouring kaca banyu, salted sajian, akeh pengalamane lan kiwa kanggo languish for rolas menit. Tutul final bakal ora nguntungke ing beaker karo pihak. Sampeyan perlu kanggo njupuk gajih, ora kurang saka 20 persen. Telung menit tetep geni - lan sampeyan bisa Feed kulawarga nunggu karo impatience.

jamur éca

Referring kanggo durung cara menarik kanggo cook pitik ati lan jantung. Baking resep-resep uga banget manca lan pantes saka manungsa waé. Diterangake ing ngisor iki bakal please mripat lan weteng.

giblets First disiapake. Yen pindhah menyang tumindak lan lambung, wong sing arep setengah jam kanggo rendhem ing banyu panas. Ati mung scald. Fungi ing aspek 1: 1 karo setengah-produk sing masak kanggo piring siap lan Cut utawa irisan-irisan. Irisan-irisan saka ati lan livers cepet goreng, banjur pour jamur, nglakoake-frying lan terus kanggo liyane 3-4 menit. Produk sing banjur kapenuhan setengah cangkir duduh kaldu (harmonious bakal "katon" pitik), endi gula Nglakoake, vodka (spoonful), sodium glutamat (quartering), mrico lan uyah. Sawise liyane menit diwutahake pati sendok diencerke ing jumlah cilik banyu kadhemen. Minangka sauce thickens, pan bisa dibusak saka panas.

Casserole saka giblets

Gunane apa meat produk liyane, open banget cocok kanggo nyiapake ati pitik éca lan jantung. Resep saka Ibu rumah tangga sing saiki beda banget. We paling disenengi pilihan sabanjuré - iku paling mboten umum lan menehi output sajian kaget sedhep.

Saliyane ing ati lan jantung, ing pesawat, sampeyan bisa nambah navel, gulu lan wings - kanggo owah-owahan. The total bobot kudu bab prodhuk sampingan pound. Kabeh "bagean" sing ditambahake pot, iku ditambahake kanggo jumlah cilik (150 gram) daging apik, loro medium wortel, parsley ROOT lan trikatuka disapu resik. Kabeh iki kapenuhan banyu lan stewed nganti jeroan tender. Nalika lagi masak lan digawe adhem, massa daging mangertèni. Kabeh komponen sing ngalangi sing diputer bebarengan karo gilingan meat direndhem lan disapu resik fillets herring. Ing massa wis kneaded uga, roso mrico, uyah, breadcrumbs ditambah kaca lan loro endhog. Yen misale jek garing banget lan hard, sampeyan bisa pour duduh kaldu sing sethitik, kang kabeh masak. Tetep sijine iku ing wangun pelumas, sprinkle karo grated keju lan sijine menyang open kanggo 15-20 menit. sajian banget sedhep mangan karo mashed kentang lan roti panggang. A casserole mbanyoni menehi saran sauce krim.

burger apik

Nalika kita kudu ing atine ati pitik lan jantung, resep-resep sing kerep kabèh utawa disigar jeroan. Nanging sawetara wong ora nampa sing katon, apa lan supaya masak. Ing kahanan iki, cara banget - Fry cutlets. Langkah dening proses langkah bakal minangka nderek.

1. Kilogram dicampur ati lan livers sakabeheng lan di resiki. Cut mati ing panggonan atos; tenderness ati lan mbusak sembarang bitterness bisa diwutahake susu kanggo setengah jam. Nanging, jantung, prosedur iki uga ora babras lan bakal nambah lembut. Ing pungkasan-produk kudu maneh terus ing colander kanggo decant kabeh saka Cairan.
2. Two trikatuka kepala sing mbukak liwat gilingan meat.
3. ati ati nembus Mi., nanging ing Bowl kapisah.
4. Telung kentang lan wortel sacoro apik ma.
5. Kabeh produk ing panen sing disambungake. Iki mimpin ing loro endhog, rempah-rempah lan uyah sing ngenalaken. Ing massa wis pipis uga.
6. Sing terakhir wis diwutahake glepung, bab setengah saka tumbler kaca. Sampeyan perlu kanggo nambah sethitik, karo aduk lan nelusuri konsistensi. Massa kudu njaluk kaya keuangan nglukis.

patties gorengan kaya pancakes: stuffing sendok diseleh ing lenga panas uga. Dipangan karo apa sajian sisih utawa mung karo sayuran.

Snack "pukulun Kang"

A meal lengkap ora disebut. Nanging minangka ngiringan, ing appendage utawa "tormozok" sekolah (Institute, kantor) - pilihan becik. Kanggo nyiapake ing cemilan sakabeheng lan giblets sacoro apik disigar goreng karo Dome trikatuka disigar. Nalika lemah ndhuwur wiwit mbentuk, ati karo ati lan salted lan priperchivayutsya. Dhewe, loro nggodhok endhog. Padha kudu Cut lan pour menyang telusur. Sanalika iku ditambahake spoonful a: grated keju, mayonnaise utawa ora nguntungke krim, tomat tempel utawa ketchup. Limang menit framework kudu ngadeg ing kompor nganti wis nguwab keluwihan Cairan. Banjur bobot wis pindah kanggo wangun (utawa cetakan cilik, yen pengin njaluk cemilan carte la), kapenuhan endhog, ngalahake karo ora nguntungke krim lan lemak diwutahake generously karo grated keju. desain didelikaké ing open nganti entuk lemah ndhuwur. sajian raos gedhe, kadhemen lan panas.

Masak ing multivarka

Ora kabeh mburu ing kompor kanggo cook ati lan pitik jantung. Resep kanggo multivarka Ibu rumah tangga modern digunakake kanggo tujuan iki unit favorit. Lan karo bantuan saka éca, hearty lan éca nedha bengi. Wortel amba katelu; karo mbukak tutup, jumlah cilik saka lenga iku panggang ing mode baking utawa frying (mode Multivarki gumantung model). Nalika Kripik wortel alus, ngiseni munggah ing trikatuka disigar - lan proses terus anggere kothak bakal transparent. Butuh ora luwih saka limang menit. Dipuntedahaken persagi Pour jamur (500 gram, yen prodhuk sampingan saka nyepakaké kilo). Mode ora ngganti kanggo liyane sepuluh menit. Sabanjure pour rong multistakana sakabeheng buckwheat, diwutahake papat nawakke banyu, milih "grits" mode; wektu wis disetel kanggo 40 menit. Sawise jenang sinyal karo jamur wis ngiwa kanggo sepuluh menit ing dadi panas lan banjur pindah menyang telusur. A pound saka ati lan jantung ing mode kumpulan, limang menit sing disampekno isin. Banjur isi mayonnaise tuwung karo papak squeezed menyang lan nglakoake rempah-rempah. mode ngalih Pengarang, wektu wis diselehake ing padha 40 menit. On telpon, sampeyan bisa nelpon kulawarga kanggo meja.

Yen isih ora kadhaptar pitik ati lan jantung, resep-resep karo foto mesthi gawe uwong yakin sampeyan nyoba kanggo nyiyapake dheweke ing menu!