Carving - apa iki? Ukiran saka woh-wohan kanggo wiwitan

Carving iku sawijining seni - wangun nglereni woh-wohan, sayuran, coklat, keju. Ing kasunyatan, ing terjemahan harfiah saka Inggris, Empu definisi, ukiran liya "Cut".

Master technique iki bisa gawe bener seni saka produk. We offer sampeyan dadi liyane menowo karo kasunyatan sing ngukir iki.

Sajarah ukiranipun

Sing bisa mbedhek, seni ukir figural ing woh-wohan lan sayuran teka ing Eropa Asia. Nanging isih ora cetha sing pisanan ditemokaké carving - Cina utawa Thai.

Senajan ana legenda: Sawise Loy Krathong festival in Thailand (taun ora kasebut, nanging wektu kira-kira - XII abad), raja supaya pleased Bowl dituduhake karo tokoh ngukir saka sayuran lan manuk woh lan kembang kang kapéngin sing saben wanita bisa nindakake. Sakwise Carving nyebar ing saindhenging Timur, lan kanthi mangkono dekorasi Tabel lan sajian wis dadi tradisi.

Swara wektu, seni woh-wohan carving figured lan sayuran wiwit berkembang ing Eropah. Nanging pangenalan kuwi, loro ing China lan Thailand, ukiran kene ora ditampa. Paling kamungkinan, iki amarga kasunyatan sing ing Asia didominasi dening pasugatan saka sayuran lan woh-wohan, supaya kanggo piye wae diversify Tabel, wong wis resorted trik kayata Carving. Ing Eropah, pasugatan padha luwih warna, supaya dekorasi Tabel ngukir tokoh saka sayuran lan woh-wohan sampun wiwit mung karo pangembangan industri restaurant.

Saiki ukiran wis loro gaya dhasar: Eropah lan Asia. prabédan dumunung ing:

• pilihan saka woh lan sayuran;
• technique nglereni;
• sawetara pribadi;
• ngrugekake.

Ukiran lading lan pribadi

Supaya ora ana apik, sampeyan kudu nggunakake pribadi dhasar cocok. Teknik carving punika lading khusus. Iki amarga kasunyatan sing, nggunakake normal, sampeyan mung ora tekan asil perlu. Contone, sampeyan bisa uga ora bisa kanggo Openwork pola.

Lading kanggo ngukir:

• Piso-puncak: migunani kanggo nglereni lace, cocok kanggo loro produk gedhe lan cilik;
• piso watermelon triangle;
• piso spiral: digunakake kanggo nglereni spirals bunder saka woh-wohan lan sayuran (kayata kentang, apples) kandhel, mbusak inti lan kanggo stuffing;
• piso kanggo nglereni corrugated;
• piso kanthi salib-bagean kothak: migunani kanggo nglereni metu pola lan wujud;
• piso "Bergelombang oval": kita kudu nggawe petals;
• piso "dovetail": migunani kanggo nggawe segitiga shaped petals;
• piso pil;
• bukaan Thai: kita kudu nggawe pola subtle ing pil nglukis.

Piranti tambahan kanggo ngukir:

• Ngabekti wortel: wortel mbantu kanggo nggawe paesan beda (eg, kembang);
• pindho sisi sendok-nuazetka: Mbantu Cut woh lan sayuran lingkungan saka macem-macem ukuran,
• kriting-sisi sendok nuazetka;
• peeler;
• tweezers kuliner;
• cetakan, mati-nglereni.

Tools kanggo ukiran bisa tuku loro individu lan Suites, kang dipérang dadi biasa lan profesional. Pesawat biasanipun namung 3-4 lading. A pesawat profesional kasusun saka sawetara lading lan pribadi (biasane bab 10-15 bêsik). Kit uga kalebu buku lan DVD-ROM karo kelas master lan saran migunani.

technique carving

carving Asian - komposisi Komplek saka woh-wohan lan sayuran endah. Ing pola dianggep bener karakter lan motif Oriental (eg, naga lan perang pemandangan). Lan ing proses nglereni master nggunakake macem-macem pribadi, Stencils lan manéka.

carving Eropah - iku banget lan relatif terjangkau cara kanggo dekorasi Tabel. Kanggo wong, digunakake ing sayuran gampang lan woh-wohan. pola ruwet lan manéka arang banget.

carving Education

Revolusi kanggo 1932 seni taun-mburi ukiran ing woh-wohan lan sayuran wis ilang bareng mantan popularitas ing Thailand. Mulane, iku iki mutusaké dening panguwasa kanggo nindakake kursus latihan, lan dina carving wis mulang ing sekolah kanggo bocah-bocah sing wis tekan umur sewelas.

Ing negara Eropa, ana uga kursus latihan khusus, kang nyedhiyani program kanggo wiwitan, Master majeng, sarta mini-program kanggo nggawe pola tartamtu. Kursus kuwi ora mirah, nanging dadi sing kira pitu wolung jam, kang dipérang dadi pirang-pirang kelas. Sawise latihan sing nyedhiyani certificate saka completion saka latihan ing tokoh carving - kakarving. Reviews lulusan nunjukaké sing sawetara dadi mempeng babagan seni iki sing malah wiwit entuk ing. Sawise kabeh pikir woh-wohan lan sayuran ngukir bisa didol.

House of technique master carving luwih angel, nanging bisa. Iki kita kudu Simpenan munggah ing pribadi lan bahan latihan: sastra khusus lan video sing ngemot piwulang saka guru iki ing technique carving. kelas Master saka pembuangan utawa tanpa gambar ora ngidini kanggo tenan Master technique iki. Iki kudu dijupuk menyang akun.

Master kelas: ukiran woh kanggo wiwitan

Newcomers kanggo ukiran bisa gampang nggawe basket, Bowl saka watermelon.

Ing urutan operasi:

1. Njupuk watermelon a. Sak tenane wisuh lan garing.
2. Nandhani tengah tip saka piso alon-alon sak diameteripun ing.
3. Nggawe cithakan saka siji link pen ing kertas nglukis.
4. Masang cithakan kanggo tembok watermelon, incised jejeg tengah, karo bantuan saka tape.
5. Ujung saking pola bunder piso.
6. Pindhah cithakan ndhuwur lan sijine iku ing semangka sing. Tarik cara kabeh nangani kranjang.
7. Kasebut kanthi teliti, Cut bagean watermelon ing pinggir nangani (dijupuk loro kwartal), pulp ngisor ora tutul.
8. Cut tengah pranala ing nangani.
9. Sendok ngresiki pulp saka papan ngisor iki nangani, ninggalake bab loro cm ing paling genggeman.
10. Priksa kriting sudhut setengah saka watermelon, kang performs fungsi saka kranjang.
11. Free sendok setengah saka daging watermelon, ninggalake tembok karo bab rong sentimeter.
12. Isi basket watermelon rampung karo woh wohan beri cilik: grapes, strawberries, raspberries, cherries, Cherry.

Becik ditonton basket siap!

tips

1. Gunakake mung perlu woh-wohan lan sayuran seger lan Gamelan. Uga, padha kudu sakabeheng lan uga pepe.
2. paesan Ukir ngirim cocog werna lan roso ne abang lan putih utama.
3. Kabeh pribadi kudu ngasah uga.
4. Rampung karya saka woh (kajaba watermelon lan melon), Panggonan kanggo sepuluh menit ing kadhemen banyu.