Carane nyimpen iwak pepe ing ngarep. Aturan preparation iwak

Pepe iwak - ora mung cemilan gedhe kanggo bir, nanging uga produk banget migunani. Siapke iku ora angel. Iki soko kita mesthi bakal ngomong. Sawise maca artikel, sampeyan uga bakal mangerteni carane nyimpen iwak pepe ing ngarep. Njupuk notebook lan nulis mudhun TCTerms utamané penting.

informasi umum

Endi kanggo miwiti? We menyang toko iwak. Lan iku luwih apik kanggo ngunjungi pasar kutha. Akeh wong wonder, "Carane nyimpen iwak pepe ing ngarep," nanging iku alit. Wangsulan: Bab ingkang paling penting - kanggo milih produk hak, amarga ora kabeh varieties sing cocok kanggo pickling lan pangatusan. Ahli menehi rekomendasi tuku perch, bream, iwak saber, carp, iwak pepe, roach lan roach.

Produksi iwak pepe ing ngarep

Dadi, kita wis digawa metu saka toko sugih "nyekel". Apa sabanjuré? Sampeyan perlu kanggo gut carcass. Iki bakal ngidini ing mangsa kanggo njaluk nyisihaken saka karu ganda.

Wisuh iwak lan sijine wong ing panggonan kang adhem kanggo saperangan jam. Banjur njupuk sing jero lan sijine iku ing carcass. Abundantly sprinkle karo uyah. Sampeyan ngirim dadi okehe. Sijine maneh iwak lapisan lan solim. Sawise nalika carcasses iwak bakal nyedhiakke jus, kang diarani brine. Setel ing ndhuwur penet. A sing karo isi mbusak ing panggonan kang kelangan. Ana sing arep 5 days.

Nalika prosolitsya iwak, sampeyan bisa miwiti kanggo pepe. Nanging sadurunge sing, ing carcass kudu nyebar metu ing kertas lan dicokot garing. Apa sing langkah sabanjuré? Fish strung ing twine. Kanggo iki vdevaem jarum lan Pierce thread kuwat liwat mripate carcass a. Priksa manawa bali menyang looking ing arah padha. Padha ngirim ora teka menyang kontak karo saben liyane. Siji thread uga ing 5 spesimen gedhe utawa 15 cilik. iwak bodho iku paling apik ing udara seger. Ing kahanan alam, proses iki njupuk 2-3 minggu. Aja lali kanggo nglindhungi produk saka mabur (ing mangsa panas) - kanggo construction iki adesif kuwalitas cheesecloth utawa nyamuk netting.

Apa apa karo prodhuk rampung

Sampeyan njupuk 2-3 minggu. Bisa nyoba iwak? Alas, ora. Sawise pangatusan, carcass isih perlu sawetara wektu kanggo "ripen". Iku biasane diwenehi kanggo 3-4 minggu. Carane nyimpen iwak garing ing ngarep, sing wis ora elek lan wis disimpen roso iku ing sawijining paling? We are siap kanggo nuduhake informasi kita.

kahanan Storage Stockfish:

• Panggonan ngendi sing arep kanggo nyelehake iku, kudu kelangan, garing lan uga ventilated;
• kahanan cocok: asor 75%, ing suhu maksimum - 10 ° C;
• ing kamar panyimpenan kadhemen khusus, lan iwak cilik bisa disimpen nganti taun;
• ing suhu kamar, panganan pepe ora katahan kanggo luwih saka 2 sasi - kudu njupuk cathetan iki.

Carane nyimpen iwak pepe: Trik domestik

We digunakake kanggo sijine pangan ing kulkas. iwak Stockfish uga bisa sijine kanggo. Nanging sadurunge sing, iku kudu hermetically rangkep. iki bakal langkah nyegah pangatusan durung wayahe iwak. Kanggo sijine carcasses sun-pepe ing mesin pembeku? Pilihan iki uga nduweni hak kanggo urip. Nanging aja lali kanggo Lebokake iwak ing kertas. Lan elinga: iku maneh pembekuan ora diijini.

Storage metu saka kulkas

Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo nyimpen iwak pepe saka gedhe banget Kelembapan lan langsung suryo srengenge. Kabeh iki wis impact negatif ing rasa lan katon. Lebokake carcass ing parchment kertas, copot menyang panggonan kang peteng. Iki uga dadi kamar panyimpenan utawa kayu-kayuan kothak karo tutup.

liyane cara

versi sadurungé saka Storage iwak pepe ora cocog karo sampeyan? Ana cara liya. Punika gadhah nitahaken saka vakum. Kanggo nindakake iki, njupuk iwak, sijine iku ing jar kaca lan nutup tutup ing. online ora njaluk menyang sing, mangkono tetep isi.

Ing ngisor bank-bank pour 50 ml saka vodka. Nanging ngalangi proliferasi microorganisms lan malah anget iwak makaryakke Kelembapan biasane. Sawetara Ibu rumah tangga tumindak beda. Padha sijine ing ngisor bank-bank lilin, cahya iku, lan banjur nutup tutup wadhah. Apa menehi? Kabèh godhong oksigen ing proses pembakaran. Iki tegese iwak bakal katahan ing vakum. Nanging ing kene sampeyan kudu melu ati-ati. lilin sing arep cilik. Yen bakal ngobong tutup.

Wusananipun

Saiki ngerti carane kanggo nyimpen iwak pepe ing ngarep. Resep saka preparation iki uga voiced. Kulo pengen sing informasi presented ing artikel bakal migunani kanggo sampeyan.