Carane nggawe anggur saka currant ireng ing ngarep

Anggur saka currant ireng ing ngarep bisa nggawe wong amarga Semono uga Sindhunata sedhep lan migunani mundak akeh ing meh saben Taman utawa sayur-sayuran Garden. Sing kok nggawe wedang alkohol cahya sampeyan mung kudu ngenteni tengah Juli kanggo ngumpulake jumlah cilik saka ambu woh peteng.

Rincian anggur resep saka currant ireng

úa perlu:

• independen disiapake ragi saka raisins lan gula;
• currant ireng overripe - 3 kg;
• gula - 2 kg.

Sadurunge sampeyan nyiyapake anggur currant, dadi manawa kanggo nggawe ragi a. Iki mbutuhake kanggo njupuk 100 g saka raisins peteng (luwih karo balung) sing uga dhadha kang, sakabeheng ing colander lan sijine ing kaca jar. Sakwise perlu pepe woh roso 50 g saka gula lan pour banyu manget-manget (2 driji ing sadhuwure produk manis). Luwih, massa kudu pipis, lan banjur nutup gauze Multilayer lan sijine ing Panggonan anget peteng persis 5 dina. Miturut wektu iki, isi ferment jar lan formulir sing ferment perlu kanggo wedang nyandu alkohol cahya.

Processing woh wohan beri:

Anggur saka currant ireng ing ngarep kudu rampung mung sawise kabeh 3 kg saka woh mateng kanggo diproses. Mangkono, woh wohan beri sing urutan uga, kapisah saka twigs, di resiki saka unsur putrefactive, lan banjur sakabeheng nggunakake colander. Amarga kasunyatan sing currants cantik ala allocates jus, kang dianjurake kanggo tlatah menyang mush stupa kayu khusus.

Anggur saka currant ireng ing ngarep: proses masak

Sawise woh-wohan bakal kebak diproses lan dented, iku dibutuhake kanggo pour 2 kg saka gula, lan banjur pour anget nggodhok banyu ing jumlah 5 liter lan ragi sadurunge disiapake saka raisins. Banjur kabeh úa sampeyan perlu kanggo nyampur uga (nganti gula punika rampung ilang). Sampeyan kudu nyatet yen langkah ndhuwur kudu digawa metu ing wadhah fermentasi (karo segel banyu), kang kudu mbutuhake kanggo ninggalake kamar kanggo umpluk a.

Anggur saka currant ireng ing ngarep mung kudu push ing panggonan kang peteng ing ngendi suhu tetep ing 21 - 23 derajat Celsius. fermentasi Full kuwi wedang alkohol cahya saka woh peteng luwih saka siji enem minggu. Strength anggur saka currant diterangake dening resep kira 10 - 13% (gumantung bahan lan woh wohan beri legi sawijining). Yen sampeyan pengin njaluk ngombe kuwat, soko iku, sampeyan bisa nambah gula sing sethitik liyane. Senajan iku ora perlu kanggo pindhah menyang adoh, banget, amarga nalika keluwihan saka ragi manis mung bisa mati lan ora proses kabeh gula menyang alkohol.

Sawise sasi fermentasi siap anggur abang currant bisa diwutahake menyang gendul karo selang, lan ing wektu sing padha kanggo nyaring iku. sajian Sabanjuré ngombe mbutuhake tutup uga cedhak lan sijine ing Panggonan kelangan mung minggu. Sawise 7 dina, anggur kudu ketegangan maneh, lan banjur, nilaraken online botol paling nyonggo iku sasi liyane.