Kowe kaya adjika? Ostrenkoe, fragrant, ora nguntungke utawa manis, sedhep, éca? Tanpa kang misale jek daging empuk lan garang lan kentang stewed, lan kabeh pasugatan liyane. Yèn mangkono, dina Artikel kita kang mung kanggo kowe!
sayur-sayuran fun
The adjika sing padha kita duwe kesenengan kuwi mangan ing mangsa, ing kasunyatan, wis sethitik ing umum karo asli - pembakaran seasoning uyah, native kanggo - ing Caucasus. Mountain wong sing mengkono iku metu saka panas mrico, papak, Jamu, walnuts. Alamiah, ing perasa panganan kudu sijine dicokot saka roti lan delicacy ora smear. bisnis liyane - adjika karo apples lan tomat! Great cemilan, lan iku cocok minangka salad lan minangka klamben kanggo borscht, soups, duduh. Kawontenan utama - kabeh produk kudu saka kualitas dhuwur: mrico manis mateng, fleshy, tanpa bitterness. Yen nyepakaké adjika karo apples lan tomat, tomat njupuk mung varieties gula, lancip-skinned lan ora nguntungke woh utawa manis lan ora nguntungke. Aja manawa kanggo nggunakake Jamu lan rempah-rempah. Minangka kanggo ketajaman, gula lan uyah, banjur ana sing bisa ngayahi lan milih aspek saka komponen, thanks kanggo kang adjika karo apples lan tomat nguripake menyang kesenengan nyata lan sumber sugih saka vitamins.
Resep-Seven
jeneng resep saka non-acak. Saka iku sampeyan bisa sinau carane cook corak pesawat paling lengkap sayuran lan rempah-rempah. adjika iki karo apples lan tomat melu luwih bawang, papak, lonceng lan panas mrico, wortel. Lan uyah, gula, cuka, sayur-sayuran lenga. gondho Jamu bisa kalebu ing resep dill garing, cilantro, katumbah lan utawa kayu legi. Cuka kasedhiya resep, sampeyan ora perlu njupuk meja lan woh, alam. Dadi, njupuk 3 kg saka tomat, mbusak stalk lan nggulung liwat gilingan meat. Sabanjure - setengah kg saka apples, wortel lan lonceng mrico - banget resik, mbusak wiji, lan nggulung. Uga chop 1 kg saka bawang lan papak, 500 g saka mrico panas (Capsicum). Melenko chop Bunch saka dill utawa parsley. Nglakoake campuran lan sijine ing geni. Supaya godhok, meneng panas lan simmer kanggo babagan 3 jam, aduk sok-sok. Banjur basin disisihaké lan maneh njupuk kanggo masak ing dina sabanjure. Maneh godhok, panggonan 3 tablespoons gula lan uyah 5, pour tuwung lenga sayur-sayuran lan maneh simmer 2 h. Ing pungkasan, pour setengah tuwung saka cuka, nglakoake. Tanpa njabut saka panas, kanggo packagi sterilized lodhong lan muter munggah. Yen sampeyan nampa appetizer bakal koyone banget manis, njupuk ing resep tangan "Adjika karo apples lan tomat tanpa wortel."
resep cepet
Iku anggota beda diterangake ing kuliner pasugatan petunjuk. Minangka Ibu rumah tangga experienced tansah golek 3-4 opsi nggawe. Lan yen kasengsem ing carane nyiyapake adjika karo apples lan tomat tanpa wortel, banjur nindakaken cara sing. Mince 1 kg saka tomat, setengah kg - mrico, 400 g saka apples lan bawang uga. Pour tuwung setengah saka lenga lan prisolit. Cook liwat medium panas kanggo bab 50 menit, nglakoake ora obaran. Sak iki wektu, chop papak (300 g), manggonake ing adjika. Pour 100 g saka cuka, vsypte jiwit katumbah, teluk rwaning lemah utawa campuran "khmeli suneli". Godhok kanggo 5-7 menit lan unpack langsung saka panas panas-bank-bank. Muter munggah, nguripake iku regane mudhun, Lebokake corak, lan dina mengko sijine ing beting ing kakus. Yen sampeyan ketoke ora nguntungke adjika iki (tomat, mrico, apples, gulali menehi sethitik), nambah gula sing sethitik, nanging ora diwenehake kanggo resep.
Adzhika saka apples ijo
Minangka wis nyatakake, ing cemilan dianjurake kanggo nyelehake apples varieties manis, malih, iku perlu kanggo nambah cukà kanggo sajian kanggo nyimpen dikemas kaleng. Nanging, ana akeh resep-resep kanggo masak nganggo woh-wohan ngandhut asam. Amarga Jeng sing salah siji bisa Ngartekno ngurangi jumlah cuka, utawa kanggo ngilangi saka resep. Contone, kene kuwi adjika saka tomat, apples, wortel. Kanggo dheweke, sampeyan kudu: 2 kg saka tomat, lonceng utawa mrico manis salad - kilo, jumlah sing padha wortel, bawang lan ijo sing, ora nguntungke apples. Kanggo ketajaman, nambah 2-3 pods panas mrico (abang). Prisolit, sijine ing kompor lan cook, ora ngijini kanggo godhok 40 menit. Banjur sijine papak (cukup kanggo 100 gram minced), isih cook kanggo 5 menit lan muter munggah kendel ngadeg konservasi bakal kabeh mangsa lan ora spoil!
Adjika tomat lan mrico
klamben iki meh sampurna lan irreplaceable, yen perlu nyiyapake mesthi pisanan utawa kaloro. Miturut adjika komposisi banget prasaja: ing gulung meat ing witjaksono Jumlah mrico (luwih abang) lan tomat. Nglakoake 2.5-3 tablespoons saka uyah lan bisa karo geser. Lan uga setengah sendok teh citric asam, sing sakepel saka manis mrico lan panas ing kacang. Godhok dicampur kanggo 10-15 menit. Sijine bubuk bawang putih (200-250 g), nyampur, nyebar panas menyang lodhong lan nutup.