Pickled mrico

Liwat panas panas karo turah mbrawah saka woh-wohan lan sayuran. Kita arep kanggo, lan ing kadhemen duwe sayuran ing meja, lan kita ing srengenge panas stok mangsa ing macem-macem pickles, pickles, jams.

Saiki aku bakal nuduhake Rahasia ibu bab carane nggawe mrico, pickled kanggo mangsa, dangu becik lan, paling Jahwéh, éca. Pisanan Sampeyan kudu milih sing paling cocok ing pasar kita bahan lan jinis. Sampeyan ngirim dadi ayu kuning - ijo, lan iku seng di pengeni sing ora nggoleki. Small varieties saka mrico, banget pait. Ukuran paling luweh kanggo panen -. 14 kanggo 25 cm uga penting duwe mrico fleshy, lan malah woh garing ora bakal becik kanggo duwe, kabeh padha, sing nyakot oilcloth. Kabeh mau kudu tselenkimi ora ngrusak.

Kanggo pickled panas mrico bisa migunakaken minangka sedhep cemilan, nyoba iku sadurunge sampeyan tuku ketajaman. Ing tip saka katajeman ing umum, ngirim ora felt. Bitterness ngirim katon nang endi wae ing waktu suwene, ing ngarepe pedicle a. Luwih pait bakal banget ngobong tutuk ing mangsa, lan ora banget akeh iku éca. Kabeh kang ngandika, arep moderat. ketajaman sing arep penake, tanpa bitterness.

Saiki, kanggo kita mrico ijo pickled wadi werna padhang sawijining ayu lan nguripake ireng, kita kudu Simpenan munggah ing godhong saka jagung. Biasane nganggo godhong dijupuk saka corncobs saka susu ripeness. Jagung sutra ora perlu kanggo sijine (rambut). Nanging ing asas iku ora prabédan amba, sampeyan bisa nggunakake godhong ing kuping ripened, anggere ing godhong piyambak padha ora akeh pepe munggah lan garing. Wong sing arep ijo. Saka kuping mateng kudu ditangani mung dening godhong internal.

Supaya kanggo nyiapake pickled panas mrico, kita perlu luwih kanggo nyiapake celery lan dill. Dill kudu dijupuk ing tataran nalika kabentuk umbrellas, nanging durung garing munggah, lan wiji, mung wiwit mbentuk. Sak iki wektu kang wis paling ngengkel ambu.

Supaya ancang-ancang kanggo mangsa, aku njupuk babagan ing ngisor iki produk:

• mrico panas - 5 kg.
• Payung dill - 500 gram.
• Celery - 500 gram.
• Godhong kuping saka jagung - 1 kg.
• 5% anggur cuka utawa apel - 250 gram.
• Water - 2 liter.
• uyah umum - 300 gram.

Supaya nyiyapake kanggo mrico mangsa marinated, iku perlu kanggo milih pot lapisan untu kang atos akeh, karo lumahing utama kabèh utawa kaca jar. Mrico uga sakabeheng, di resiki saka godhong ampas. Pickle mrico karo stalk, mung padha kudu kanthi teliti shortened kanggo dawane 1 centimeter. Godhong kuping saka jagung dipérang dadi telung bagean. Lapisan bakal glethakaken ing ngisor, lan banjur route mau ing tengah lan nutup ndhuwur, minangka kemul. Ing ngisor telusur lay metu lapisan saka godhong saka jagung, banjur dill lan celery. Banjur mrico glethakaken lapisan, lapisan saka godhong ijo maneh lan isih mrico, lan nutupi ndhuwur godhong jagung.

Saiki, kita miwiti kanggo cook marinade. Ing lapisan untu kang atos telusur pour banyu kadhemen, cuka, uyah. Setel ing geni. Sawise marinade wis pet, iku perlu kanggo godhok kanggo 2-3 menit. Mbusak umpluk. Pour nggodhok marinade menyang telusur karo mrico disiapake. marinade rampung ngirim surat billet kita. Aja padha sumelang yen ing awal ora bakal cukup Cairan. Mboko sithik sayuran otmyaknut saka banyu panas lan dumunung. Top tutup karo tutup lan sijine ing Panggonan kelangan. Pickled prosolitsya mrico rampung sawise 10 dina lan bakal wis siyap dienggo.

Yen, Duwe nampa preparation kang, arep sing wis milih iku macem-macem banget pait, iku bisa kanggo mbenerake kahanan iki. Godhok marinade ing maneh dening babagan sing padha. Cemplang pour marinade lan pour siji anyar. Nanging kados nalika sapisanan bakal perlu iku kanggo kelangan lan pour menyang jar karo mrico wis kadhemen.