Pangatusan saka jamur lan sayuran: tips milih lan maneh model paling

Pangatusan alamiah njupuk akèh wektu, kang nyimpen piranti technical. Iku indispensable ing gesang saben dinten ngormati dening akeh Ibu rumah tangga. Ing kasus iki, pangatusan kanggo jamur wis kaluwihan ing ngisor iki:

• proses pangatusan kacepetan dhuwur, utamané ing comparison karo proses alam;
• ana ora perlu ngenteni cuaca panas lan anget;
• Sampeyan ora kudu goleki wilayah sing luwih gedhe kanggo nadhahi kabeh produk kanggo pepe;
• tilar rotting kanggo produk pangatusan;
• kesehatan, minangka cukup bisa seng nembus saka bledug utawa serangga;
• bisa nyetel suhu pangatusan, wektu lan ventilasi, kang beda kanggo pangatusan macem-macem produk.

Nganti saiki, kanggo pangatusan cepet open digunakake.

Nanging wiwit cara iki ing bagéyan pangan uga tetep produk pembakaran inexperience bisa overdry utawa cook pangan.

Pangatusan jamur lan sayuran - piranti

piranti elektronik, kang ana jamur pangatusan lan sayuran, lan produk banget warna, manufaktur nggawe fungsi tambahan ing piranti, ngganti, dilengkapi karo pengontrol beda. Nanging prinsip karya, Nanging, tetep padha. Mangertos formulir, sampeyan kudu ngerti babagan apa iku njupuk kanggo konsumen tartamtu.

Ing rencana umum kuwi piranti kasusun ing unsur panas lan penggemar. Biasane iku pallet kang produk diselehake. Iku ora kontak karo mesin ingkang ndamel benter lan niup Pumps stream online anget kanggo gawé. Banget populer iku piranti Ana, amarga padha luwih higienis. Piranti bisa dadi salah siji bunder utawa kothak wangun, karo nomer beda tiers. Pangatusan ceps dumadi ing apparatus kuwi akeh luwih gampang kanggo ngreksa ambu lan rasa.

Dryer dianggo minangka nderek. woh-wohan disiapake ngiris lan dibandhingke ing pallets. Sabanjure, ing udhara digawe panas dries prodhuk. penggemar mbantu kanggo akselerasi proses. Kabeh barang wis diproses roto-roto.

macem-macem piranti

Bentenipun utama, kang nduweni jamur-pangatusan, - unsur panas dipasang ing apparatus ing. Sing dadi panas suhu udhara gumantung iku. Miturut asas iki, ana rong jinis.

konveksi

Apparatus panas digunakake mesin ingkang ndamel benter sing ngasilake panas. Piranti kaya mengkono kuwi sing liyane ekonomi lan efisien. Mung negatif - panas panas nyumbang kanggo karusakan saka unsur migunani lan vitamins ing panganan. jamur suhu pangatusan ngirim ora ngluwihi 60 derajat, dadi sampeyan kudu mbayar manungsa waé kanggo kasunyatan iki nalika milih dryer a.

infrared

mesin ingkang ndamel benter duwe piranti infrared sing ndadekake perabot dhewe dicokot cumbersome, lan proses maneh. Nanging kuwi bakal menehi asil luwih apik kualitas, bakal makaryakke werna asli saka produk, lan ora numpes vitamins.

Milih pengering ing fitur desain

apparatus wangun kanggo pangatusan bisa beda - iku kabeh gumantung ing pilihan saka konsumen, malah sanadyan proses ora mengaruhi wangun, nanging ora supaya ing materi, ukuran lan unsur internal.

Ing omah, kang wis rak kanggo pangatusan jamur, digawe saka rong jinis bahan: stainless steel lan plastik kanggo tujuan pangan. Pawujudan pisanan nduweni linuwih lan kekiatan. asring temen dening lawang transparent, kang ndadekake luwih apik gayane. Nanging baja mundhak bobot saka kabeh apparatus, lan kanthi mangkono biaya. Pilihan liya - sing liyane ekonomi lan entheng, iku trep kanggo njupuk loro lan wisuh.

Visual netepke kapasitas dryer bisa sawijining ukuran. Yen piranti kuwi ora asring digunakake, nanging bakal garing ing nomer cilik produk, iku ndadekake pangertèn kanggo nimbang versi kompak. Kanggo sing sing asring nglumpukake woh wohan beri, iku luwih apik kanggo nemokake struktur akeh karo nomer akeh tingkat, supaya padha bisa pas okehe.

Lokasi saka penggemar lan unsur panas wis Nilai kanggo piranti volume. Rak luwih kabirat nalika unsur sisih, nanging kanggo model cilik ora ketompo.

Rak, kang ditempelake dryer kudu tundhuk marang syarat saka konsumen. Nalika nerangake versatility, iku paling apik kanggo milih model dilengkapi kontaner dhuwur beda utawa karo imbuhan dhuwur, karo bolong nggoleki utawa coarse, uga sheet flat lan terus-terusan kanggo nyiapake pastes.

Pilihan saka karakteristik apparatus ing

Iku penting kanggo ngerti specifications ing ngisor iki, kang bakal migunani ing nggunakake piranti ing:

• Power. Ing Nilai saka parameter iki saka 165 kanggo 1000 watt. Iku kabeh gumantung ing tujuan sing piranti wis dituku. Nalika struktur 3-5 lapisan cukup daya 300 W, déné 6 lan ndhuwur wis dibutuhake nganti 600 watt. Nilai rata-rata punika optimal nalika perlu kanggo jamur pangatusan lan woh wohan beri. Paling penting kanggo pangatusan saka meat utawa sayuran gedhe.
• Suhu. Pilih pilihan ora tansah kasedhiya. sawetara 50 kanggo 55 derajat asring takon, ing wektu sing padha iku mung bisa kanggo ngaktifake utawa mateni piranti. Yen fitur iki kasedhiya, ana uga telung opsi: 35 derajat - lanang pangatusan (Low), 55 - pilihan sing paling apik (Medium), 60-75 - mriyang kanggo meat utawa iwak (inggil).
• fungsi tambahan. opsi kuwi ora tansah dibutuhake, nanging nalika sampeyan pilih uga nyekel peranan. Contone, pangayoman voltase diferensial. Iku bakal ngaktifake piranti kanggo ngawula akeh maneh. Pangatusan saka jamur bisa dilengkapi karo poto winastan ora kudu tindakake proses. panas bakal mesthekake suhu sing dipengini, lan cahya bakal bantuan kanggo ngawasi tingkat pangatusan tanpa mbukak piranti.

model Umum

Saiki kasedhiya driers Electric, loro produksi manca lan domestik.

A apparatus instrument prasaja ndadékaké kanggo kasunyatan sing asring dumadi Déwan simpul utawa proses substandard nggunakake bahan mirah.

Supaya dadi korban saka peralatan kualitas apik, manungsa waé pituwas luwih kanggo konsumen buktiaken model saka manufaktur beda. Dhaftar ing dryers paling populer bisa dumadi minangka nderek:

• Tefal DF 1008 sing nduweni daya nganti 525 W, wis 5 tingkat lan mode dipindhah 3 - 40, 60 lan 750.
• Zelmer 36Z011 nduweni ukuran kompak, 300W, dhuwur tray 4, ana sing jinis kontrol elektronik karo loro mode, ngebotake 3 kg, omah plastik.
• Ngerti VMD-1 - wis 5 bagean, daya 300 W, 2 kg saka bobot saka struktur.
• Scarlett SC-421 - wis 5 tiers, daya saka 250 W, omah plastik transparan, penggemar.
• "Breeze-5 '- 5 accommodates rak, daya 500 W, bobot saka 4 kg, nduweni fungsi kontrol suhu ing sawetara 30-70 derajat.
• "Sukhovey M" - 8 accommodates rak, daya 500 W, bobot - 4 kg.

Ing sawetara rega wiwit ing dryer saka 3000 rubles.

Carane garing jamur ing open

Garing mau ing sawetara cara lan ing piranti beda - dening pangatusan alam kanggo open gelombang mikro. Iku seng di pengeni sing terakhir wis kasedhiya konveksi. Pangatusan jamur ora dadi bab troublesome ing.

porcini Processing ora beda saka liyane jinis proses pangatusan. Langkah kapisan kanggo nyiapake produk, sing kanggo ngresiki wong-wong mau. Luwih apik kanggo nindakaken tanpa banyu, lan mengko bakal angel kanggo mbatalake, minangka produk dhewe wis ngandhut sing jumlah pinunjul saka Kelembapan. Sabanjure, padha kudu Cut. Bagéyan bisa dadi beda ukuran - iku kabeh gumantung ing Kelembapan. The drier jamur, ing tipis Piece bisa. Sampeyan kudu eling yen wektu pangatusan wis suda yen bêsik cilik. jamur cilik, kaya jamur, kanggo pepe rampung.

Pangatusan cep open uga Panggonan minangka nderek. jamur disiapake strung ing Utas lan Hung cedhak lawang open. Pancing kumpulan bisa dumunung cedhak nangani kothak utawa obyek. Lawang open tutup sethitik kanggo jamur antarane dheweke lan paling open. Banjur nguripake ing piring panas ing mode cilik. Proses njupuk sethitik liwat jam.

cara perawatan

Ana pilihan saka pangatusan ing open karo kelompok jamur konveksi. Kanggo iki pungkasan bêsik kudu disiapake kanggo nyelehake ing tray, sadurunge ing sawetara lapisan glethakaken saka kertas baking, supaya bêsik ora tutul. Banjur panas open kanggo 60 derajat lan sijine jamur. Ngaktifake mode konveksi lan ngenteni babagan 30-60 menit.

Liyane cara - wis pangatusan jamur ing gelombang mikro. Proses iki bakal njupuk wektu lan mbutuhake akèh manungsa waé. Sampeyan perlu kanggo ngresiki lan nyiyapake jamur, udan ngilangke keluwihan Kelembapan. Yen ora, mung jamur cook. Sabanjure - sijine wong ing piring sidik kertas. On gelombang mikro kanggo sijine daya paling lan nyetel wektu 15 menit. Sawise menehi mati kudu ventilate open lan ninggalake jamur kanggo bab 10-15 menit. Sabanjure, mbaleni prosedur 3-4 kaping.

Pangatusan jamur ing driers Electric

Pilihan paling iku unit Processing khusus. Anyar ngangkat jamur kanggo ngresiki, ora lali sing jamur ora kudu sakabeheng sadurunge pangatusan. Keluwihan Kelembapan mung bakal mudhun alon proses. Sabanjure, Cut mau menyang bêsik.

Ing cilik lagi, proses bakal luwih cepet. kekandelan ngirim ora luwih saka siji centimeter. Banjur saben kapenuhan peparingé alas piranti bunder lan wiwit pangatusan kelompok jamur driers Electric. suhu ora luwih saka 60 lan ora kurang saka 50 derajat. Wektu - 2 kanggo 6 jam. Kanggo nyepetake proses, sampeyan bisa ngganti rak panggonan, ing ngisor menyang ndhuwur. Nemtokake teruse banget prasaja, bêsik kudu visual katon garing, ora break, lan mumbul sethitik. Yen lagi udan, sampeyan kudu isih dosushit. Nalika padha break mudhun banget hard, banjur produk iki overexposed.

Supaya kita pikir metu carane kanggo gawé pangatusan saka jamur.