Nambah efficiency produksi gula liwat Optimization proses

Bahan mentah utama kanggo produksi gula ing negara kita beets gula. Yen Tambah ing efficiency produksi susu gumantung ing kualitas saka fodder beet, kang beda saka beets gula ukuran woh, produksi gula pratondho penting kayata isi gula lan sarjana saka ketularan. Bobot saka ROOT beet dimaksudaké kanggo feed ternak, ing taun apik bisa tekan 10-14 kg, nalika bobot reged saka ROOT gula beet perangan kang adil 0,6 kg.

Kanggo nemokake masalah nggowo pengaruh efficiency produksi gula, kudu dianggep dhasar rencana teknologi menehi panrimo. ing ngisor iki uga bakal diwenehi informasi sing bakal bantuan kanggo ngerti carane nambah efficiency produksi potong (ing ngono gula beet) mengaruhi abang saka losses ing produksi gula.

Sadurunge ngetik Processing saka beet liwat pamukiman kualitas, lan banjur nyiapake kanggo pengajuan kanggo tanduran, kang kasusun ing pemandangan-perawatan. Sawise ngumbah beet wis bobot ing timbangan khusus lan dadi ing mesin svekloreznye kanggo Kripik saka ukuran tartamtu. Nambah lumahing chip promosiaken produksi jus liyane nanging abraded kanthi cepet swarf lan angel kanggo proses, supaya ukuran chip kudu diatur dokumentasi normative kanggo produksi konkrit, adhedhasar spesifikasi saka peralatan digunakake.

Sabanjure, ing penyebaran jus penyebaran instalasi dijupuk (molekul gula lan non-gula saka molekul dipun bibaraken ing banyu). Ing suhu saka jus saka 70 kanggo 75 ° C menehi molekul protein lan pilihan saka Kripik sel gula clotting liwat dipunbibaraken ing banyu panas. Desugared asahan - beet pulp - kapisah lan dikirim menyang konsumen. Gula dipun bibaraken ing banyu - jus diffusion - serves kanggo reresik.

Tujuan saka dimurnèkaké - jus mentahan kanggo mbusak dilereni soko tugas barang padhet lan dipun bibaraken ing kono nonsugars, kanggo neutralize asam sing kono lan discolor iku. Reagent utama digunakake kanggo reresik - susu saka jeruk. Nyiyapake susu ing bagean kapisah saka pabrik gula. Sawise dosing, susu saka jeruk ing jus, asil dicampur (solusi jeruk-gula) saturiruyut (kebak karo karbon dioksida).

dicampur karbon iki saring liwat kain, lan saring maneh saturiruyut. Sak operasi iki, bosok kimia lan udan saka non-gula. jus diresiki punika panganan kanggo penguapan kanggo jus thickening lan sirup sing. sirup nglukis mangkono dijupuk panganan menyang apparatus vakum (amarga proses meksa abang, iku bisa kanggo murah sirup nggodhok). Ing piranti vakum sirup iki ngalami nggodhok lan kondensasi penguapan kanggo negara supersaturated.

Kanggo miwiti proses crystallization saka gula ing thickened jumlahe metered massa dibutuhake kristal nggoleki gula caster. kristal wiji sing kawangun, lan karo nggodhok luwih wiwit kanggo nambah ukuran saka 0,5 mm kanggo 0,9 mm. Asil punika massecuite - dicampur ing sirup isih karo kristal gula. Saka dadi masak massecuite lan kristal gula sing gumantung ngasilaken produk final.

massecuite Hot dikirim menyang drum centrifuge sieve kang misahaké kristal saka sirup gula panas. Ing sirup wis bali kanggo proses kanggo massecuite lan kristal gula sing sakabeheng karo banyu, kanggo mbusak yellowness. Banjur panganan kanggo pangatusan udhara panas. gula powdered dissipated menyang pecahan, kang Applied kanggo panyimpenan utawa packaging lan packing.

Ing saben tataran saka produksi gula, apa soko (Nyetel dening dokumentasi mode teknologi) bisa mimpin kanggo losses appreciable saka gula, minangka asil saka - prodhuk final kanggo ngurangi ing ngasilaken lan rusak pratondho ekonomi. Mangkono, nambah efficiency produksi gula gumantung ing kualitas proses.

Kanggo tanggal, utama nimbulaké mundhut gula sak Pabrik uga bisa kalebu ketularan saka ROOT crops (nganti 15%), sveklomassy abang sak panyimpenan sawijining (nganti 3,9%) mundhut ing beda orane tumrap proses Manufaktur gula (kanggo 0,7%). Pitungan saka losses gula maksimal kanggo tanduran, Processing beet ing jumlah 6.0 ewu. T / d nuduhake sing losses kuwi, ing Kajaba saka faktor unfavorable, bisa ngluwihi 190 ton / dina. Mulane, Ngapikake efficiency produksi gula amarga kaputusan saka tugas ngarahke ing minimalake losses.

ngukur ngarahke ing Ngapikake efficiency lan ngurangi biaya, kudu disambung menyang expansion saka sawetara produk ing beyo saka Processing tuwa saka dening-produk saka produksi gula. Wiwit nggunakake tradisional wong ing ekonomi nasional (pulp - kanggo sapi Feed, molasses - ing industri pangan, defecation lendhut - kanggo liming saka lemah) dina iki wis ora ono guno.