Amaranth sayur-sayuran: tanduran Ajaib

Amaranth - lan herbaceous taunan tanduran saka kulawarga Amaranth, Nomer bab 65 genera lan 900 spesies. Ing wong iku diarani podsvekolnikom amaranth, rubella. Amaranth thukul utamané minangka hiasan ornamental Kebon, nanging iki undeservedly lali crops pangan Versatile. Ing Rusia, budaya iki sethitik dikenal lan mulane ora dikarepake.

Amaranth sayur-sayuran - tanduran dhuwur, gumantung ing spesies, sik njongko sing dhuwur saka 2-3 m saka kekandelan gagang tekan 10 cm, ing godhong sing gedhe, elips, dicet ing mbandingake kuning, ijo utawa macem-macem saka abang .. Inflorescence dawa (1.5 m) panicle kepadatan beda lan manéka. blooms amaranth saka Juni nganti Frost kawitan. Wiji sing cilik, mengilap, lacquered kaya, Jambon, putih, ireng lan coklat.

ilmuwan Research wis ditampilake sing Jamu lan tetanduran wiji duwe nilai nutrisi, medicinal lan halal dhuwur. ilmuwan Western wis disebut amaranth sayur-sayuran tetanduran Ajaib, lan ahli pangan saka Komisi PBB ngenali sawijining budaya sing paling penting saka abad XXI, bisa kanggo ngatasi masalah panganan ing donya. Ing idea padha iki ditulis dening akademisi Nikolai Vavilov ing esuke abad rong puloh: pitados bilih feed djalmo manungso iku amaranth bisa ing mangsa.

amaranth sayur-sayuran - iku budaya sing bisa kanggo ijol kanggo kurang saka vitamins, mineral lan protein ing diet manungsa. Kanggo pangan sing digunakake digunakake godhong amaranth enom, digunakake kanggo nyiyapake roti lapis-protein dhuwur, soups, mashed kentang lan lawuh. Padha bisa panen dening pangatusan, mbokmenawa nggunakake. Saka glepung tetanduran bisa panggangan muffins, roti panggangan saka sereal kang - kanggo cook porridge. Decoction saka Asal-Usul lan godhong beets duduh kaldu kaya, supaya bisa digunakake kanggo masak soups, borscht, cook kentang ing, sereal, enriching karo protein. Situs unik saka amaranth sing Highly ngormati dening spesialis bayi pangan manca. Welasan pangan sedhep lan sehat disiapake saka sawijining wiji kanggo anak lan wong ing need halal Nutrition.

Terkenal amaranth sayur-sayuran lan minangka tanduran medicinal. Kabeh bagean nduwéni kualitas dhuwur cacahe akeh vitamins, asam amino penting, Mineral uyah, lan nomer ageng saka senyawa bioactive, efek antioksidan saka nambahi tanduran. Nutritionists setuju yen nilai nutrisi saka amaranth sayur-sayuran iku luwih saka kita sing menowo buckwheat, sprouted wiji lan isi klebu ing gizi iki ora rodok olo kanggo susu. biasa nggunakake amaranth mbenakake metabolisme. Wong sing manggen ing wilayah disadvantaged lingkungan kudu weruh sing amaranth bisa nyisihaken awak saka radionuclides, racun-racun, uyah saka logam berat. tanduran wonder iki bisa kanggo nyandhet pangembangan mbebayakake tumors, iku kagungan tumindak kuat lan regenerating hematopoietik lan efek rejuvenating. Tea saka godhong amaranth (seger utawa pepe), nambah iku oregano lan linglang balm, ora roso inferior varieties Indian paling, lan ditambahake karo konservasi timun 1 sheet amaranth jar 3-liter, nyegah tahan lan seger kanggo dangu.

Ing lack of protein kualitas ing feed kewan ana faktor penting matesi kapasitas produk ternak. Gagal kanggo mutusake masalah masalah iki ndadékaké kanggo overruns biaya ageng gandum taunan. Amaranth forage bisa dadi dalan gedhe metu saka kahanan iki, amarga isi protein, vitamins lan asam amino, iku akeh unggul kanggo tradisional digunakake crops forage. produktivitas lan sokongan saka feed amaranth kanggo macem-macem penyakit lan omo dhuwur nggawe budaya malah luwih terkenal, lagi ngasilaké produk lan lingkungan loropaken ing jumlah gedhe.

Tanduran iki digunakake digunakake ing floriculture. Iku katon gedhe ing lawns lan bisa dekorasi Garden kembang. Ing hiasan tujuan sing dikembangke amaranth tracery - slim, tanduran kuat, decorated karo gembur, kaya keuangan biscuit, dawa inflorescence-Sultan 50-60 cm tetanduran hias saka Juli, nalika inflorescences sing kebak kawangun lan sadurunge Frost .. kembang pepe ora ilang wangun lan werna sing, lan sing disusun ing nggoleki bouquets garing materi.